Vin de Corse

Le domaine

Le domaine Vico est situé dans le centre de l'île, réputé pour son terroir montagneux atypique. Propriétaire depuis 1987, la famille Venturi a pour principal objectif de moderniser le domaine tout en respectant l’histoire et ses traditions. Aujourd’hui, le domaine est à la hauteur des plus grands noms de l'île, grâce à une grande maîtrise du terroir, une agriculture intégralement biodynamique ainsi qu’une production de très haute qualité. 

Le vin

Issue d’un cépage typique de la région cultivé dans les meilleures conditions, cette cuvée offre des tanins fins et une grande fraîcheur. 

Conseils de service

À déguster dès maintenant, peut également se garder en cave. 

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer. 

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Accord

Ce vin est l’accord parfait de la gastronomie corse, notamment avec un pâté de sanglier ou des cailles aux olives vertes. 

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.