Les emblématiques

Conviez la Tour d’Argent à votre table et vivez une expérience gastronomique inédite à la maison. Notre Chef Exécutif Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France 2004, marie tradition et modernité et vous emmène en promenade gourmande avec la passion du goût comme seule exigence. La nature dictant son rythme, nos créations exclusives et recettes faites maison, ancrées dans le terroir, se révèlent l’emblème de tous les raffinements. Entre hédonisme, rituel et savoir-faire, les emblématiques de l’Epicerie Tour d’Argent, dignes de notre Maison étoilée, rendent hommage au repas gastronomique des Français, inscrit au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco.

Notre Chef apporte un soin tout particulier à la sélection des meilleurs produits et révèle leur essence pour vous faire vivre un véritable voyage sensoriel au cœur de l’univers du goût, porté par la gourmandise à l’état pur. Préparés dans nos cuisines tout au long de l’année, nos collections de produits artisanaux se dégustent au quotidien et sont la signature de notre Maison : gourmands, intemporels et iconiques, vibrant au rythme de notre époque ; ils rendent hommage à la cuisine française et à notre art de vivre, une source d’inspiration magique et historique. Découvrez la saveur unique de nos foies gras d’oie et de canard, de nos plats cuisinés, de notre collection de sels & de sauces ou encore de notre dessert iconique, les Crêpes Mademoiselle.