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Sel Mac Arthur au vin rouge Tour d'Argent

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9,90 €

Inspiré des cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour d’Argent, le Chef a mis au point ses propres sels : Mazarine à l’orange, Marco Polo au poivre vert et Mac Arthur au vin rouge. Une collection de sels uniques, qui viendront sublimer votre viande de canard.

Disponible

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Description

Les célèbres sels de la Tour d'Argent s'invitent à votre table ! Du gros sel de Guérande parfumé au vin rouge: cette alliance subtile est fabriquée par le Chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, dans les cuisines de la Tour d'Argent à Paris. Un assaisonnement signature, que l'on retrouve selon les saisons à la carte du restaurant.

Secret du Chef:

Traditionnellement servi avec le canard Tour d'Argent, seul ou en duo avec la sauce Mac Arthur, ce sel accompagnera également délicieusement vos côtes de bœuf.

Ingrédients : Vin rouge 77,67 %, gros sel de Guérande 19,42 %, ail, échalotes, romarin, baies de genièvre.

Caractéristiques