Canard Tour d'Argent

D'une tendresse et à la saveur incomparables, notre célèbre canard challandais Tour d'Argent est de retour pour 4 convives et se décline selon trois recettes revisitées par le Chef de notre restaurant : Mazarine à l'orange, Marco Polo au poivre vert et Mac Arthur au vin rouge.

Nos suggestions
Les Automnales
Les Automnales

Offrez-vous une part de rêve et découvrez notre vente exceptionnelle Les Automnales, disponible exclusivement en ligne du 17 septembre jusqu’au 8 octobre. Victor González, notre Chef Sommelier, vous propose une sélection sur-mesure et inédite de 250 références de vins à maturité, soit près de 1000 flacons initialement destinés à être servis sur notre table gastronomique. Chaque bouteille porte le sceau de notre Maison, la garantie d’une origine et d’un vieillissement dans des conditions parfaites.

Découvrir la sélection
La sélection de nos sommeliers
Pessac-Léognan, Domaine de Chevalier, 2015
Pessac-Léognan, Domaine de Chevalier, 2015
114,17 €

75 cl.

Un superbe Pessac-Léognan blanc, offrant des arômes de fruits exotiques et de fleurs. La bouche est minérale avec un beau gras.

Pessac-Léognan, Château Carbonnieux, 2016
Pessac-Léognan, Château Carbonnieux, 2016
40,83 €

75 cl.

Un superbe Pessac-Léognan blanc offrant des arômes de citron confit et d'herbe coupée. La bouche est grasse avec une sublime fraîcheur. 

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Thoreys, Domaine Duband, 2005
Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Aux Thoreys, Domaine Duband, 2005
60,00 €

75 cl.

Un très beau pinot noir offrant des notes de cerise, cassis et truffe. La bouche est souple et arbrore des notes d’épices.

Pessac-Léognan, Château Malartic Lagravière, 2015
Pessac-Léognan, Château Malartic Lagravière, 2015
60,00 €

75 cl.

Un magnifique Pessac-Léognan, aux arômes de citron confit et d'agrumes. La bouche est grasse avec une sublime fraîcheur. 

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[/col][col size="12|4"]La Tour d’Argent propose un univers global à tous les gastronomes. Après avoir étendu son savoir-faire au-delà du restaurant avec l’ouverture de la Rôtisserie d’Argent et de la Boulangerie de la Tour, André Terrail a imaginé une gamme d’épicerie fine. Chaque produit est sourcé et fait écho à l’ADN de La Tour d’Argent. Mise en valeur de savoir-faire uniques, l’Epicerie Fine permet d’offrir ou de s’offrir des produits d’excellence. De quoi embellir les tablées des plus fins gourmets et prolonger l’expérience de La Tour d’Argent. L’épicerie fine de La Tour d’Argent fait la part belle au bon et beau produit, à sa simplicité et donne la possibilité de s’en délecter au quotidien. Elle dispose d’une gamme salée et sucrée de produits d’exception. Des moutardes artisanales, des huiles d’olive vierge extra, des confitures d’exception sublimées par une gamme au Champagne qui viendra enrichir vos plus délicats moments sucrés. Des vins de la Tour d’Argent sélectionnés par notre Chef Sommelier : Bordeaux, Graves, Bourgogne, Chablis, Sancerre, Sauternes, Saint-Emilion et des flacons d’exception pour embellir vos moments de partage à table.