Livraison rapide à l'international | Coursier à Paris et retrait en boutique

Bénéficiez de 10% de remise sur votre première commande avec le code PREMIERECOMMANDE

Sauce Mazarine à l’orange Tour d'Argent

Vous devez être connecté à votre compte client

18,90 €

Inspiré des cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de la Tour d’Argent, le Chef a mis au point ses propres sauces : Mazarine à l’orange, Marco Polo au poivre vert et Mac Arthur au vin rouge. Une collection de sauces uniques, qui viendront sublimer votre viande de canard.

Disponible

Livraison

Retrait en boutique, Paris Ve
Coursier à Paris intra-muros
Livraison rapide en France et en Europe

Description

Les célèbres sauces de la Tour d'Argent s'invitent à votre table ! Fabriquée dans les cuisines de la Tour d'Argent à Paris par le Chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, cette sauce est obtenue à partir de canard frais, d'aromates et de jus d'orange. Issue d'une cuisson lente et maitrisée, la sauce Mazarine enchantera vos mets.

Conseils du Chef:

Réchauffez la sauce Mazarine au bain marie quelques minutes. Cette sauce accompagne traditionnellement le canard Tour d'Argent, seule ou en duo avec le sel Mazarine. Imaginée pour 4 personnes. Poids : 130g

Ingrédients : Ailes de canard 68,78 % (origine France), jus d’orange 13,76%, échalotes, thym, huile de tournesol, beurre, céleri branche, ail, farine de blé torréfiée, poivre noir.

Caractéristiques

Contenance - 160 ml.
Catégorie - Sel & sauce
Allergènes - Gluten, lactose

Conseil

Pour varier les plaisirs, avec de l'agneau ou une côte de porc.

Avis produit

Voir l'attestation

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Basé sur 2 avis

Philippe B.
Publié le 03/05/2024 à 16:57 (Date de commande : 18/04/2024)

5

très bien
PATRICIA B.
Publié le 06/12/2023 à 14:13 (Date de commande : 22/11/2023)

5

Sauce en accompagnement d'un magret de ?, sublime. Si possible, canard de Vendée et de Challans.