Confiture myrtilles sauvages & sapin argenté

Name: Confiture myrtilles sauvages & sapin argenté
Brand: Tour d'Argent
SKU: 1001733
Price: 9 EUR
Availability: InStock

Tour d'Argent

9,00 €

TTC

Élaborée exclusivement pour la Tour d'Argent, par Stéphan Perrotte, meilleur confiturier du monde 2015, cette préparation artisanale est à base de myrtilles sauvages, petites baies gourmandes légèrement sucrées. Le parfum vivifiant du sapin argenté complète les notes acidulées de la myrtille.

Stéphane Perotte, artisan confiturier, est un homme passionné sans cesse à la recherche de nouvelles recettes. Maîtrisant savoir-faire traditionnel et sciences de la cuisson, il est à la recherche de fruits, épices, plantes aromatiques, méconnus ou rares afin de faire renaître leurs goûts authentiques. Il ouvre son entreprise de confection de confitures à Vaudelnay et continue dans sa lancée les deux années suivantes : c’est le seul confiturier de France à avoir remporté le Concours du Meilleur Confiturier de France (2014) et le Championnat du Monde de la Confiture (2015).

Ingrédients : Myrtilles Sauvages 62%, sucre, jus de citron, pectine de fruits, extrait naturel bio de sapin argenté 0.10%.

Photos non contractuelles