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Description

Sa fluidité en fait le compagnon idéal pour vos yaourts natures et fromages blancs. Un délicat trésor de la ruche qui saura vous faire fondre!

Clément Hamette

Héritier d'une tradition familiale perdurant depuis 5 générations, établie aux abords de la forêt de Fontainebleau (77), Clément a repris l'exploitation en 2019. L'apiculteur récoltant travaille avec environ mille ruches en Bourgogne-Franche-Comté, Île-de-France et Centre-Val de Loire. A l'origine de plusieurs recettes issues de la ruche, comme de délicieuses boules fourrées au miel, il réussit à proposer des produits d'exception en déplaçant les ruches suivant la floraison des fleurs. C'est la transhumance des ruches.

Photo non contractuelle.

Caractéristiques

• Contenance - 200 grammes
• Catégorie - Miel