Crêpes Mademoiselle, dessert iconique de La Tour d'Argent

Plongées dans un mariage de Grand Marnier, de Cointreau et de Mandarine Impériale, elles sont d’abord saisies dans un mélange de beurre et de sucre caramélisé allongé à la Fine Champagne Tour d’Argent puis s’imprègnent doucement de ce mélange irrésistiblement gourmand. Un dessert concocté dans les cuisines de notre restaurant, parfumé à l’orange et assorti de délicates écorces d’orange.

Ingrédients : eau, lait entier, liqueur Mademoiselle 19% (liqueur mandarine impérial (cognac, sucre, mandarine, épices), Cointreau® (alcool, sucre, écorce d’orange), Grand Marnier® (cognac, sucre, alcool, arôme naturel d’orange amère, colorant: caramel E150A)), sucre, farine de blé, blanc d’œuf, jaune d’œuf, zestes d’orange, vanille. Contient des sulfites.