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Description

Le domaine

Créé en 1750 avec 12 hectares, le domaine subit des problèmes financiers et est morcelé. Sa renaissance interviendra grâce à Hubert de Montille, qui le recrée et repense les vins. Désormais géré par Alix et Etienne de Montille, il compte 20 hectares répartis sur les meilleures appellations de la Bourgogne et produits en biodynamie.

Le vin

Actuellement idéal à la dégustation, ce Volnay se distingue de part sa justesse et son équilibre. Tout en légèreté, vous retrouverez de magnifiques arômes de fruits noirs à peine cueillis.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Volnay
• Millésime - 1989
• Domaine - Domaine de Montille
• Région - Vallée de la Loire
• Certification - Biologique
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Pinot Noir
• Notes - Fruits rouges
• Notes - Épices
• Notes - Floral
• Moments de dégustation - Pour éblouir
• Contenance - 75 cl.