Champagne Jacques Lassaigne
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Le domaine
Depuis 1964, le domaine familial Jacques Lassaigne cultive un peu moins de 5 hectares de vignes sur un terroir exceptionnel, respectant les sols et la biodiversité.
Le champagne
Le vignoble de Montgueux était autrefois appelé le Montrachet de la Champagne. Très beau reflet du style de la Maison, cet assemblage de 7 à 9 parcelles de Chardonnay est une belle expression du terroir qui révèle à la dégustation une grande fraîcheur, portée par des arômes d’agrumes frais.
Conservation
À déguster dès maintenant.
Carafage
Ne nécessite pas de carafage.
Température
À servir de préférence autour de 8°C - 10°C degrés.
Accord
Idéal lors d’un apéritif raffiné ou en accompagnement d’un plateau de crustacés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Champagne
- Cuvée - Les vignes de Montgueux
- Domaine - Domaine Jacques Lassaigne
- Région - Champagne
- Certification - Biodynamique
- Couleur / Style - Effervescent
- Cépage - Chardonnay
- Notes - Minéral
- Notes - Fruits secs
- Notes - Agrumes
- Moments de dégustation - À l'apéritif
- Contenance - 75 cl.
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Fantastique