Patrimonio

Le domaine

Ancré au cœur de la Corse, le domaine Gentile incarne la quintessence du terroir de Patrimonio. Ses vignes, baignées par les vents marins et cultivées sur des sols calcaires, sont choyées avec soin. La maison met un point d'honneur à exprimer la richesse et la diversité de ce terroir méditerranéen.

Le vin

Ce 2005, issu du cépage Niellucciu, révèle un nez complexe de fruits noirs, d’épices et de notes florales subtiles. En bouche, sa structure est généreuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale, persistante, dévoile des arômes de cuir, de tabac et une touche minérale raffinée.

Conseils de service

Peut se garder en cave.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.