Liqueur

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Distillerie du Centre La Gauloise Verte

Cette liqueur ancestrale aux plantes aromatiques allie finesse et puissance.

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Description

La distillerie

Fondée en 1789, elle est aujourd'hui la dernière héritière d’une tradition séculaire dans la ville de Limoges. La présence abondante de chênes et la pureté de l'eau facilitent le développement de cette nouvelle activité au sein de la ville, dans laquelle la distillerie du Centre s'est distinguée. Sélection rigoureuse des fruits et plantes et savoir-faire créatif de ses maîtres liquoristes lui ont permis de prospérer jusqu'à aujourd'hui.

La liqueur

La recette de La Gauloise Verte est un secret bien gardé. Archangélique, millerpertuis, safran et cardamome sont quelques une des plantes entrant dans sa composition, aux côtés d'eaux-de-vie et de sirop de sucre apportant de la rondeur en bouche. Cette recette est doublement distillée à la flamme d'un feu de bois.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques
  • Cuvée - La Gauloise Verte
  • Domaine - Distillerie du Centre
  • Notes - Épices
  • Notes - Floral
  • Notes - Végétal
  • Moments de dégustation - En cocktail
  • Moments de dégustation - En digestif
  • Moments de dégustation - Au coin du feu
  • Contenance - 70 cl.
  • Degré - 48% ALC
  • Catégorie - Liqueur
Conseil

On la déguste en digestif ou en cocktail, mais également pour sublimer une pâtisserie, parfumer un dessert et y ajouter une pointe d'originalité.