Coteaux-Champenois Rouge

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

36,67 €

Olivier Horiot Les Riceys 2019

Toujours dans le respect du terroir, ce Coteaux-Champenois découle du savoir-faire de Marie et Olivier Horiot. Ce vin représente l’essence même de la fraîcheur et de la générosité du Pinot Noir.  

En savoir plus
1011926 GR ECO
3 Produits

Disponible

Paiements 100% sécurisés
Livraison
  • Retrait en boutique, Paris Ve
  • Coursier à Paris intra-muros
  • Livraison rapide en France et en Europe
Description

Marie et Olivier Horiot reprennent les rênes de cet héritage familial en 1999, et mettent une nouvelle lumière sur le village des Riceys. Poursuivant une viticulture biologique assortie de pratiques biodynamiques, Olivier accorde un traitement de faveur au Pinot Noir et aux cépages anciens, et privilégie une vinification peu interventionniste.

Malheureusement plus méconnu que les effervescents, ce Coteaux-Champenois est un vin tranquille qui rassemble tous les éléments de qualité que nous retrouvons habituellement dans le savoir-faire de la famille Horiot. 

De grands arômes fruités apportent de la fraîcheur à ce vin équilibré et généreux. Des arômes boisés apportent un côté plus puissant, avec des tanins parfaitement fondus. 

Conseils de service

À oublier encore un peu en cave.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.

Accord

Se marie parfaitement avec une recette traditionnelle de la cuisine française comme un coq au vin.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques
  • Appellation - Coteaux-Champenois
  • Cuvée - Les Riceys
  • Millésime - 2019
  • Domaine - Olivier Horiot
  • Région - Champagne
  • Couleur / Style - Rouge
  • Cépage - Pinot Noir
  • Notes - Boisé
  • Notes - Fruits rouges
  • Notes - Fruits noirs
  • Moments de dégustation - Sur une belle viande
  • Contenance - 75 cl.