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Description

Le domaine

Créé à la fin du XIXème siècle par Jean Grivot, il est aujourd'hui géré par Etienne Grivot. Le domaine a une superficie de 14.72 hectares et produit 18 crus, des rouges pour la majorité, dont certains Grands Crus comme Richebourg ou Clos-de-Vougeot. Le domaine suit une logique bio sans certification.

Le vin 

Un Grand Cru sublime offrant des notes de mûre et pivoine. La bouche a une très belle amplitude avec des notes d'épices.

Avec un mauvais départ, 2002 signe néanmoins un millésime de superbe qualité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Caractéristiques

• Appellation - Clos-de-Vougeot
• Millésime - 2002
• Domaine - Domaine J. Grivot
• Région - Bourgogne
• Certification - Éco-responsable non certifié
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Pinot Noir
• Notes - Fruits noirs
• Moments de dégustation - Sur une belle viande
• Contenance - 37,5 cl.
• Nouveauté - Oui

Conseil

Conseils

A déguster dès maintenant ou peut encore se garder.

Ne nécessite pas de carafage.

A servir de préférence autour de 16°C - 17°C degrés.

Accord

Magnifique sur un agneau braisé.