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Description

Le domaine

Aux origines de la création de l'appellation Menetou-Salon, le domaine Pellé ainsi que ses vins ont su accroître leur notoriété au fil du temps. Le travail de la vigne en culture raisonnée permet aux vins de développer toute la puissance aromatique du Sauvignon, cépage emblématique de la région. 

Le vin 

Les Bornés qui signifient "terre argileuse" en bérichon, donne au vin issu du cépage sauvignon une belle complexité aromatique. 

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques

• Appellation - Menetou-Salon
• Cuvée - Les Bornés
• Millésime - 2021
• Domaine - Domaine Pellé
• Région - Vallée de la Loire
• Certification - Biologique
• Couleur / Style - Blanc
• Cépage - Sauvignon Blanc
• Notes - Minéral
• Moments de dégustation - Avec les poissons
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui

Conseil

Superbe sur un saumon sauce citron.