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Description

Le domaine

D'une superficie de 50 hectares, le domaine est situé dans le Centre-Val de Loire. La famille possède des vignes depuis le début du XXe siècle, et est mondialement reconnue pour ses Sancerres de grande qualité représentatifs de leur terroir. 

Le vin 

Née en 1995, la cuvée Belle Dame se voue à représenter l’expression la plus pure du Pinot noir, sur des sols de silex, calcaire et marnes kimméridgiennes. Elle livre une intensité profondément fruitée, et des tanins assouplis par la garde.

Le millésime 2003 fut sublime pour la Loire, apportant des notes presque chaleureuses marquées par la canicule de cette année.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Caractéristiques

• Appellation - Sancerre
• Cuvée - Belle Dame
• Millésime - 2003
• Domaine - Domaine Vacheron
• Région - Vallée de la Loire
• Certification - Biodynamique
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Pinot Noir
• Notes - Fruits rouges
• Notes - Épices
• Notes - Minéral
• Moments de dégustation - Convivial
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui

Conseil

Prêt à boire, mais peut aussi être encore conservé en cave.

Servir à 14°-16°C.

À ouvrir une heure en avance. Peut être carafé.