Chambertin Grand Cru
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Le domaine
Deux siècles d’histoire et de passion. Deux régions aux vins rayonnant d’excellence et de grande précision. Plus de deux décennies d’un vignoble conduit en biodynamie. Jean-Louis Trapet continue de subjuguer la sphère du vin avec ses 15 hectares de vignes étendus sur Gevrey-Chambertin, et ses Grand Crus jusqu’en Alsace, terre de son épouse.
Le vin
La parcelle de la famille Trapet s’étend sur presque 2 hectares de vignes. Le nom de ce Grand Cru royal fait frissonner les amateurs de Bourgognes riches à l’armature puissante. Le travaille achevé par ce domaine exceptionnel de Gevrey-Chambertin peut encore soupirer un peu plus en cave, tout comme se déguster autour d’un beau dîner.
2007 est un millésime où l’été indien a profité au vignoble sortant d’un mois d’août pluvieux, allongeant le potentiel de garde.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Millésime - 2007
- Domaine - Domaine Jean-Louis Trapet
- Région - Bourgogne
- Certification - Biodynamique
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Pinot Noir
- Notes - Cuir
- Notes - Sous-bois
- Notes - Fruits noirs
- Moments de dégustation - Pour éblouir
- Contenance - 75 cl.
Peut être bu ou gardé en cave.
Servir entre 15-16°C.
À ouvrir quelques heures à l’avance ou à carafer.
