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Ambassadrice de l'art de vivre à la française, L'Épicerie Tour d'Argent a décliné son savoir-faire et sa passion pour les beaux & bons produits en une gamme d'épicerie fine qui vous fera vivre des parenthèses gourmandes.
C'est grâce au talent et à la créativité de notre Chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, qu'une gamme sucrée et salée portant haut les couleurs de la gastronomie française est née. Sels & sauces, foie gras et dessert du restaurant, nos recettes se diversifient au fil de nos envies et des vôtres. L'art de vivre à la française dans sa plus belle expression s'invite désormais à votre table.
Osan Betterave - Mûre
Puissance et finesse. Une belle robe et des arômes mêlant la profondeur de la betterave à des fruits noirs juteux et une pointe de miel d'acacia.
Une robe presque transparente et des bulles d’une infinie finesse, ce champagne aux arômes délicats est un incontournable pour tous vos moments de fêtes.
Villa Martelle
Une boisson unique pensée pour accompagner et sublimer vos dîners.
R&L Legras Cuvée Cathelin 2018
TW Nicaragua & Jamaïca
Ce sont douze amis qui ont décidé de construire ensemble une distillerie. Ils l'appelleront en toute logique TW, pour "twelve"! Situé dans un terroir que l'on ne soupçonne pas d'abriter du rhum : l'Aveyron.
Camus Bar des Maillets d'Argent
Le flacon recèle un assemblage exclusif créé par Julie Landreau, maîtresse de chai de la maison Camus.
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Chaque Tour a sa légende, on le sait, et la nôtre n’y manque point. Depuis maintenant près d’un siècle, à travers les vicissitudes de l’histoire, nous avons maintenu une tradition et une sincérité, une renommée qui a fait le tour du monde.
Chaque jour, nous sommes à la recherche des meilleurs producteurs français, dont le précieux savoir-faire associé à l’imagination de notre Chef Yannick Franques, donne vie à des produits d'exception. Respect du produit, relations de confiance, mise à l’honneur du terroir et de ses traditions sont les valeurs qui nous tiennent à cœur.
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Rigoureusement sélectionnés après avoir sillonné toutes les régions de France, c’est la recherche de produits d’exception et la passion commune pour la gastronomie qui ont scellé nos partenariats avec des artisans aux savoir-faire uniques. Des producteurs, des Maisons spécialisées, partageant les mêmes valeurs humaines, et avec qui nous travaillons depuis de nombreuses années.
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Ambassadeurs d’une élégance parisienne, relais d’une émotion entre nos clients & nos artisans, héritiers d’un patrimoine gastronomique & d’un art de vivre à la française... la préservation de notre planète est désormais au cœur de nos décisions & de nos actions. Que ce soit en cuisine, en salle, dans notre épicerie ou dans nos petites Maisons, le respect de notre environnement est un marqueur incontournable.
Découvrez les actualités de la Tour d'argent.
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Epicerie
Tour d'Argent
La Tour d’Argent propose un univers global à tous les gastronomes. Après avoir étendu son savoir-faire au-delà du restaurant avec l’ouverture de la Rôtisserie d’Argent et de la Boulangerie de la Tour, André Terrail a imaginé une gamme d’épicerie fine. Chaque produit est sourcé et fait écho à l’ADN de La Tour d’Argent. Mise en valeur de savoir-faire uniques, l’Epicerie Fine permet d’offrir ou de s’offrir des produits d’excellence. De quoi embellir les tablées des plus fins gourmets et prolonger l’expérience de La Tour d’Argent. L’épicerie fine de La Tour d’Argent fait la part belle au bon et beau produit, à sa simplicité et donne la possibilité de s’en délecter au quotidien. Elle dispose d’une gamme salée et sucrée de produits d’exception. Des moutardes artisanales, des huiles d’olive vierge extra, des confitures d’exception sublimées par une gamme au Champagne qui viendra enrichir vos plus délicats moments sucrés. Des vins de la Tour d’Argent sélectionnés par notre Chef Sommelier : Bordeaux, Graves, Bourgogne, Chablis, Sancerre, Sauternes, Saint-Emilion et des flacons d’exception pour embellir vos moments de partage à table.
