Pomerol
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Le domaine
Depuis toujours, Château Clinet œuvre dans la discretion pour offrir l'une des perles de Pomerol. 11 hectares de vignes âgées d'une quarantaine d'années, et une parcelle privilégiée de Merlot faisant face à l'église de Pomerol, c'est avec ses vins d'une très grande qualité et pureté que Château Clinet transporte son héritage à travers les âges.
Le vin
Tout est dans la précaution et la précision. De l'éco-système qu'il maintient sur sa terre, au tri le plus minutieux de la baie, Château Clinet nous livre un assemblage dominé par le Merlot et le Cabernet Sauvignon, dont l'élevage de 16 mois en barrique révèlera toute la complexité. Un travail d'orfèvre.
Chêne, tabac, mûre et cuir entrent en harmonie sur ce millésime de 1992, valeur sûre du Bordelais.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Millésime - 1992
- Domaine - Château Clinet
- Région - Bordeaux
- Certification - Éco-responsable non certifié
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Cabernet Sauvignon
- Cépage - Merlot
- Notes - Fruits noirs
- Notes - Boisé
- Notes - Tabac
- Moments de dégustation - Au coin du feu
- Moments de dégustation - Autour d'un cigare
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui
- Nouveauté - Non
Prêt à boire, mais peut aussi se conserver.
Servir entre 16 et 17°C.
A décanter quelques heures avant de servir.
