
Savennières
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Le domaine
La coulée de Serrant est une appellation à part entière, d'une superficie de sept hectares, située au cœur de l'appellation Savennières. Situé idéalement en surplomb de la Loire, à l'embouchure du Serrant et de la Loire (d'où le nom "Coulée"). Les vignes sont traitées en biodynamie (Nicolas Joly est un précurseur).
Le vin
Issu d'une appellation classique de la vallée de la Loire.
1989 est un très grand millésime, donnant au vin des arômes de fruits jaunes à noyaux, la bouche est grasse et ample.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Savennières
- Cuvée - Clos de la Coulée de Serrant
- Millésime - 1989
- Domaine - Domaine N. Joly
- Région - Vallée de la Loire
- Certification - Biodynamique
- Couleur / Style - Blanc
- Cépage - Chenin
- Notes - Fruits jaunes
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui
A déguster dès maintenant.
Peut se servir autour de 12 degrés.
Ne nécessite pas de carafage.
Accord
Superbe avec des tapas de figue et de foie gras.