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Description

Le domaine

Créé au milieu du XXème siècle par les amoureux de la terre que sont les membres de la famille Clusel-Roch, il est tout de suite travaillé en agriculture biologique. Malgré le terrain accidenté, les labours et le travail de la vignes sont maintenus. Le domaine est considéré comme l'une des valeurs montantes de l'appellation.

Le vin 

Un superbe Syrah qui pourra encore se garder en cave.

2009 fut un exceptionnel millésime, donnant des notes de fruits noirs et rouges avec des arômes d’épices et de tabac. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Caractéristiques

• Appellation - Côte-Rôtie
• Cuvée - La Viallière
• Millésime - 2009
• Domaine - Domaine Clusel-Roch
• Région - Vallée du Rhône
• Certification - Biologique
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Syrah
• Notes - Fruits noirs
• Contenance - 75 cl.
• Nouveauté - Oui
• Nouveauté - Non

Conseil

A déguster ou à garder encore quelque temps.

A servir de préférence entre 15 et 16 degrés.

Peut se carafer.

Accord

Formidable sur une terrine de sanglier.