Ermitage

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279,17 €

Domaine Chapoutier Le Pavillon 1991

En provenance de la parcelle dite "des Bressards", cet Ermitage développera des notes de mûres, de prunes et de réglisse. 

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510140 - U417drD
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Description

Le domaine

Le domaine s’étend sur 350 hectares et est l'un des piliers de la région par son histoire mais aussi par la qualité de ses vins. Toutes les vignes ont été converties en biodynamie, en faisant la plus grande surface en France.

Le vin 

Issu de vignes âgées entre 90 et 100 ans, disposées sur un sol granitique, ce vin donnera des notes de mûres, de prunes et de réglisse. 

Magique sur un gigot à la provençale.

Caractéristiques
  • Appellation - Ermitage
  • Cuvée - Le Pavillon
  • Millésime - 1991
  • Domaine - Domaine Chapoutier
  • Cépage - Syrah
  • Notes - Fruits noirs
  • Couleur / Style - Rouge
  • Région - Vallée du Rhône
  • Contenance - 75 cl.
  • Certification - Biologique
  • Nouveauté - Oui
Conseil

A déguster, peut encore se garder en cave

A servir autour de 15 et 16 degrés

Ne nécessite pas de carafage