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Description

Ces légumes à tartiner sont une ode à la nature et se dégustent à l’apéritif sur un pain toasté ou en entrée sur une belle tartine de pain de campagne accompagné d'un jambon cru. Les tartinables sont cuisinés avec imagination par Stéphane Strobl dans les chaudrons de Rue Traversette, entre vignes et garrigues à Saint-André-de-Sangonis en cœur d’Hérault. Depuis 2005, Rue Traversette met en pots tout ce que le monde végétal offre de bon et de beau : légumes, fruits et épices.

Ingrédients : fonds d’artichaut 72%, huile d’olive, jus de citron, sel, poivre noir, zestes de citron vert 0,08%, laurier 0,08%. Traces possible de fruits à coques et d’arachide.

Photos non contractuelles

Caractéristiques

• Catégorie - Légumes à tartiner
• Événement - À l'apéritif