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Description

Le domaine

Créé par quatre amis, il se situe entre la vallée de l'Agly et la vallée du Tet à plus de 400 mètres d'altitude. Le vignoble profite de l'effet de la tramontane pour éviter les sur-maturations. Le travail au domaine respecte la nature avec des interventions humaine raisonnées, l'objectif étant de travailler en bio.

Le vin 

Issu d'un assemblage de Syrah et de Carignan et provenant de l'appellation "Caramany", ce vin offrira de superbes arômes gourmands, avec des notes de griottes et de cassis. La bouche est ample sur des arômes d'épices et de cacao. 

Superbe sur un gibier à plumes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Caractéristiques

• Appellation - Côtes du Roussillon Village
• Cuvée - Koudou
• Millésime - 2019
• Domaine - Domaine Clos 58
• Région - Languedoc-Roussillon
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Syrah
• Cépage - Carignan
• Notes - Fruits noirs
• Contenance - 75 cl.

Conseil

A déguster ou peut se garder 2 ou 3 ans

A carafer avant de déguster

A servir autour de 15°C et 16°C