Coteaux du Cap Corse
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Le domaine
Le domaine naît en 1850 sous la houlette de Dominique Nicrosi. Aujourd'hui tenu par la famille Luigi, le domaine est situé dans la zone la plus septentrionale de l’île, dans le village de Rogliano. Issues de schistes, les parcelles de vignes sont soumises au vent marin qui donnent une minéralité pour les blancs. Le domaine est reconnu pour ses blancs avec une forte capacité de vieillissement.
Le vin
Issu du cépage vermentinu, ce vin aura beaucoup de fraîcheur en bouche, des arômes d'agrumes, de fruits exotiques. Ce blanc reste structuré sans être agressif. 2017 reste un millésime compliqué pour les vins corses, une sécheresse a sévi sur l’île, les raisins précoces, mais le résultat pour le Clos Nicrosi est plus que probant au final.
Et pourquoi pas le marier à un tian provençale?
- Appellation - Coteaux du Cap Corse
- Millésime - 2017
- Domaine - Clos Nicrosi
- Région - Corse
- Couleur / Style - Blanc
- Cépage - Autres cépages blancs
- Notes - Agrumes
- Contenance - 75 cl.
A boire maintenant
A servir entre 11 et 12 degrés
Ne nécessite pas de carafage
