Crozes-Hermitage
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Les vignerons
Le domaine aux mains de la famille Tardy est aujourd'hui dirigé par Charles et François. Ces derniers sont très attachés à la diversité des différents terroirs qui composent la propriété. Proches de la nature, ils aiment entretenir la vie microbienne au sein du vignoble, limitent le rendement et travaillent les sols. Ils ont pris le tournant du bio en 2009.
Le vin
D'une base argilo-calcaire avec une forte pente, cette roussanne marsanne d'un nez intense partira sur de très belles notes de fruits jaunes à noyaux, pêche et abricot. La bouche onctueuse sera tout autant expressive. 2020 fut un millésime précoce comme dans beaucoup de vignobles, et la vendange en blanc a commencé aux abords du mois d'août. De nature homogène, 2020 est très prometteur pour les blancs de la Vallée du Rhône septentrionale.
Sur une viande blanche accompagnée d'une sauce à la crème.
Photos non contractuelles
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Appellation - Crozes-Hermitage
- Cuvée - Les Pends
- Millésime - 2020
- Domaine - Domaine Les Entrefaux
- Région - Vallée du Rhône
- Certification - Biologique
- Couleur / Style - Blanc
- Cépage - Roussanne
- Cépage - Marsanne
- Notes - Fruits jaunes
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui
Peut rester en cave ou se déguster dès maintenant.
Ne nécessite pas de carafage.
À servir de préférence autour de 15°C - 16°C degrés.
