Côtes-du-Roussillon

Raymond Etienne Amiel fonde en 1816 le domaine éponyme qui a su devenir une référence dans le vignoble des Côtes du Roussillon, en bio depuis 2014. Véritable domaine d'exception par le sol qui le compose, il est reconnu pour sa régularité, sa diversité et la qualité de ses productions.

Une robe fraiche qui s'ouvre sur un nez subtil de fleurs de vignes, un bouquet séveux, une note graphique : voilà la promesse de ce vin qui possède un côté salin et une finale bien spécifique de poivre gris, illustration parfaite du terroir unique du Mas Amiel. Accordez-le parfaitement avec des terrines de poisson ou de légumes ou encore de la tarte aux poires.

Photo Mas Amiel ©

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