Pic-Saint-Loup

Le domaine

Château Del Ranq est l'une des stars montantes du Languedoc. C'est en 2018 que Laure Barthélémy et Sébastien Freychet s'installent sur le versant nord du Pic-Saint-Loup à Claret. Travaillant d'abord 3 hectares, ils acquièrent les 10 hectares familiaux en 2020. Leur vision est au plus proche de la nature, guidée par les préceptes biodynamiques et une agriculture biologique déjà bien encrée dans les vignes de la famille depuis la fin des années 2000.

Le vin 

Entourées par la garrigue, les racines de Syrah et de Grenache profondes dans les couches de calcaire, d'argile et de marne vont soutirer la matière et la fraicheur du sol et le retranscrire dans cette cuvée honorant le Château familial. Fruit éclatant et menthol vont venir accompagner la belle tension de ce vin et s'installer à toutes les tables de l'été.

Conseil : A boire. Température de dégustation entre 14° et 15° Pas de consigne d'ouverture.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.