Puligny-Montrachet

Le domaine

Les vignesdu domaine, plantées sur des sols calcaires, bénéficient d'une exposition idéale. Le domaine allie traditions bourguignonnes et techniques modernes pour produire des vins d'une grande pureté et complexité.

Le vin

Le Puligny-Montrachet Les Enseignères 1989 révèle une expression mature du Chardonnay. Le nez est délicat, offrant des arômes de fruits blancs mûrs, de fleurs séchées et de noisette. En bouche, le vin est riche, avec une texture crémeuse, des saveurs de beurre et de vanille, et une acidité bien intégrée. La finale est longue, sur des notes minérales.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.