Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Malgagnes

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38,61 $

Un cabernet franc à maturité optimale, avec de très belles notes de cerise noir, tabac, et des tanins fondus; un pur moment de joie.

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530192 - L546
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Description

Le vigneron

Vigneron perfectionniste, Yannick Amirault reprend quelques vignes de son grand père en 1977, réparties entre les appellations "Bourgueil" et "Saint-Nicolas-de-Bourgueil". Il a toujours eu à cœur de restituer l'expression des terroirs par le biais de son cépage emblématique, le cabernet franc. Rejoint par son fils Benoit en 2003, tous les deux décident de passer le domaine en bio et reçoivent la certification en 2009.

Le vin

Ici, la terre est ocre, argileuse, et l'herbe pousse allègrement. La nature est maître dans ce vignoble. Le cabernet franc est issue de vignes âgées de 50 ans en moyenne, offrant peu de rendement. La particularité de cette bouteille est la fermentation alcoolique en cuve bois tronconique.

C'est l'une des cuvées stars de Yannick Amirault à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, et un vin tout en gourmandise.

2009 fut un beau millésime en vallée de la Loire, les rouges sont de très haute qualité, possèdent un très beau potentiel de garde et un superbe résultat a maturité optimale.

Photos non contractuelles

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Caractéristiques
  • Domaine - Yannick Amirault
  • Appellation - Saint-Nicolas-de-Bourgueil
  • Millésime - 2009
  • Cépage - Cabernet Franc
  • Notes - Fruits noirs
  • Notes - Cerise, Tabac
  • Couleur / Style - Rouge
  • Région - Vallée de la Loire
  • Contenance - 75 cl.
  • Bio - Oui
  • Nouveauté - Oui
Conseil

Conseils de service

Se déguste parfaitement maintenant.

A servir de préférence autour de 15°C degrés.

A carafer avant de déguster.

Accord

Magnifique avec une viande rouge, un gibier ou une volaille nappée de sauce au vin rouge.