Savennières

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Domaine Baumard Clos Saint Yves 1994

Cette cuvée phare du domaine situé à Rochefort-sur-Loire offre des notes de fruits jaunes et raisins confits. 

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630115 - A911MMD
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Description

Le domaine

Situé au cœur de la Loire, sa date de création remonte à 1634. Le terroir est préservé grâce à un travail des sols sérieux et un enherbement dans les vignes. 

Le vin 

Cette cuvée phare du domaine offre des notes d'amande et raisins confits.

1994 fut un millésime contrasté et la sélection fut de mise, mais ce Savennières s'en sort très honorablement. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Caractéristiques
  • Appellation - Savennières
  • Cuvée - Clos Saint Yves
  • Millésime - 1994
  • Domaine - Domaine Baumard
  • Région - Vallée de la Loire
  • Couleur / Style - Blanc
  • Cépage - Chenin blanc
  • Notes - Fruits jaunes
  • Contenance - 75 cl.
  • Nouveauté - Non
Conseil

A déguster.

A servir autour de 8 et 9 degrés.

Ne nécessite pas de carafage.

Accord

Et pourquoi pas des tapas de figue et foie gras ?