Romanée-Saint-Vivant Grand Cru

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Un superbe grand cru de l'appellation Vosnes-Romanée offrant des notes de groseilles et de myrtilles. La bouche est sur la fraîcheur, avec des notes de fumé. 

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Description

Le domaine 

Créé en 1859 par Louis-Henry Jadot après le rachat d'une parcelle de Beaune 1er cru "Les Ursules", la Maison n'a eu de cesse de se développer. Aujourd'hui, cette Maison est tenue avec une certaine efficacité par Pierre-Henry Gagey. Il propose une très belle sélection de terroirs dans les plus classiques des appellations bourguignonnes. La régularité est le maître mot de cette Maison, en produisant des vins qui respectent chaque appellation et chaque climat avec un sens de la pureté.

Le vin 

Un superbe grand cru de l'appellation Vosnes-Romanée offrant des notes de groseilles et de myrtilles. La bouche est sur la fraîcheur, avec des notes de fumé. 1993 fut sélectif mais reste un succès pour les blancs bourguignons. 

Superbe sur une noix de veau.

Caractéristiques
  • Appellation - Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
  • Millésime - 1993
  • Domaine - Domaine Louis Jadot
  • Région - Bourgogne
  • Couleur / Style - Rouge
  • Cépage - Pinot noir
  • Notes - Fruits noirs
  • Contenance - 75 cl.
  • Nouveauté - Non
Conseil

A déguster 

A servir de préférence entre 15 et 16 degrés

Ne nécessite pas de carafage