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Description

Le domaine

Tout commence par un jeu de carte entre l’évêque de Perpignan et un ingénieur des Ponts et chaussées Raymond Etienne Amiel. Le jeu tourne à la chance pour l’ingénieur Amiel et voici le début d'une histoire qui continue encore de nos jours. L’expansion réelle du domaine se fera sous la houlette de Charles Dupuy, le domaine commencera à développer des vins doux naturels sous l’étiquette "Mas Amiel".

Le vin

Issu de grenache noire avec une touche de syrah, ce vin partira sur une superbe fraîcheur, des notes de d'orange sanguines, de fruits noirs mais aussi de d'herbes aromatiques. Ce Maury est très différent à ce que l'on peut s'attendre d'un maury sec. Charmeur et complet.

Formidable sur une pièce de bœuf ou un magret de canard.

Caractéristiques

• Appellation - Maury Sec
• Cuvée - Vers le Nord
• Millésime - 2018
• Domaine - Domaine Mas Amiel
• Région - Languedoc-Roussillon
• Couleur / Style - Rouge
• Cépage - Syrah
• Cépage - Grenache
• Notes - Fruits noirs
• Contenance - 75 cl.

Conseil

A boire

Ne nécessite pas de carafage

A servir entre 15 et 16 degrés