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Description

Le domaine

Domaine iconique de la côte de Beaune né en 1903, il compte aujourd’hui 15 hectares sur les 4 Grands Crus de Montrachet, et pas moins de 9 Premiers Crus manipulés avec finesse et talent par Émilie depuis l’année 2000. Elle prend la relève de ses parents Jeanine et Gérard Boudot.

Le vin 

Au nord-ouest de Puligny et blotti entre Champs-Gain et Hameau de Blagny, ce Premier Cru discret offre un blanc élégant et harmonieux aux arômes confits presque pâtissiers, prêt à être dégusté.

Bien que la météo de 1993 fut capricieuse, la qualité des blancs de Bourgogne de Sauzet reste inégalée. C’est d’ailleurs avec le millésime 1993 que Gérard Boudot signa son premier Montrachet Grand Cru. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Caractéristiques

• Cuvée - La Garenne
• Millésime - 1993
• Domaine - Domaine E. Sauzet
• Région - Bourgogne
• Certification - Biologique
• Couleur / Style - Blanc
• Cépage - Chardonnay
• Notes - Pâtissier
• Notes - Fruits jaunes
• Moments de dégustation - Vin de fête
• Contenance - 75 cl.

Conseil

Prêt à boire.

À servir entre 11 et 12°C.

Si carafage, être délicat.