
Chambolle-Musigny 1er Cru
- Retrait en boutique, Paris Ve
- Coursier à Paris intra-muros
- Livraison rapide en France et en Europe
Le domaine
Il compte 6 hectares cultivés en agriculture biologique non certifiée, et s'étend sur les appellations de Gevrey, Chambolle et Morey Saint Denis. Ce domaine est discret, mais reconnu par les connaisseurs pour son sérieux.
Le vin
La parcelle des Baudes placée en contrebas de Bonnes Mares donne des vins puissants.
2003 fut le millésime de la sécheresse, mais à force de trier, le domaine s'en sort très bien et nous offre des notes de cassis, myrtille mais aussi d'épices.
Photos non contractuelles
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Appellation - Chambolle-Musigny 1er Cru
- Cuvée - Les Baudes
- Millésime - 2003
- Domaine - Domaine Sérafin
- Région - Bourgogne
- Couleur / Style - Rouge
- Cépage - Pinot Noir
- Notes - Fruits noirs
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui
- Nouveauté - Non
A déguster ou peut se garder encore un peu de temps en cave.
A servir entre 15 et 16 degrés.
Ne nécessite pas de carafage.
Suggestion d'accord
Sublime sur un foie de veau à la vénitienne.