Saint-Joseph

Le domaine

Situé à Ampuis, le domaine de 7 hectares est conduit par Julie et Graeme Bott. Rien ne les prédestinait à la viticulture et pourtant à ce jour ils proposent des vins en appellations Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rotie. Le couple vinifie les raisins parcelle par parcelle, laissant libre cours à l'expression du terroir.

Le vin

Ce Saint-Joseph du domaine Bott est un assemblage typique de roussanne et de marsanne. Le vin dévoile des notes de pêche blanche et de poire aux côtés de notes florales de jasmin. La cuvée est très équilibrée entre texture onctueuse et tension. D'élégants amers étoffent la persistance aromatique du vin.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.