Vignoble des 3 Terres 2023 - L'Épicerie Tour d'Argent

Alsace Riesling

25,00 €

TTC

Vignoble des 3 Terres Vieilles Vignes 2023

Le vignoble des 3 terres se situe à Eguisheim et est conduit par Sébastien Mann. Le domaine reflète à la perfection la complexité du vignoble alsacien puisqu'il est divisé en 55 micro parcelles.

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Le domaine

Le domaine voit le jour en 1998 lorsque Jean-Louis et Fabienne Mann décident de produire et de commercialiser leur propres cuvées. Ils sont rejoints en 2009 par Sébastien Mann, leur fils, qui gère aujourd'hui le domaine d'une main de maître. Les vendanges sont manuelles et les raisins triés sur le volet permettant alors la production de vins exceptionnellement qualitatifs.

Le vin

La cuvée vieille vignes est issue de vignes de 64 ans plantées sur des sols de granites. L'âge des vignes couplé à la typicité du sol permettent la production de vins emplis de fraîcheur et de précision.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ne nécessite pas de carafage.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.