Cahors
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Le domaine
C’est en 1999 qu’un fantastique duo fort de leurs expériences personnels, Mathieu Cosse, oenologue du Château La Coste en Provence et Catherine Maisonneuve, ancienne du Château Léoville-Las-Case à Saint-Julien, s’installe à Lacapelle-Cabanac et se lance dans cette belle aventure grande de vingtaine d’hectares à ce jour, le tout conduit en agriculture biodynamique, avec pour rêve noble d’hisser leurs Malbecs suaves, fins et élégants au Panthéon des grands vins rouges de France.
Le vin
Gorgé de gourmandise, la cuvée « Le Combal » est la mise en bouche parfaite. Flagrant de son charme, les notes de fraise et de cerise sont pures, cristallines et quelques épices douces tels que le poivre blanc viennent rehausser les papilles. Le millésime 2019, quoiqu’hétérogène dans la région favorisa les vins de Cahors avec une belle maturité et des conditions climatiques idéales lors des vendanges. Conseils : À boire. Servir entre 15°-16°C. Pas de consigne d’ouverture.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Appellation - Cahors
- Cuvée - Le Combal
- Vintage year - 2019
- Wine estate - Domaine Cosse et Maisonneuve
- Region - South-west
- Certification - Biodynamic
- Color / Style - Red
- Varietal - Malbec
- Notes - Red fruits
- Notes - Spices
- Notes - Mineral
- Tasting occasion - Sunday brunch
- Capacity - 6 x 75 cl.
Domaine Cosse et Maisonneuve Le Combal 2019
Gorged with fruit and greed, the cuvée "Le Combal" is the perfect and charming introduction to the wines of Cosse-Maisonneuve.
