Sel Mazarine à l’orange Tour d'Argent
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Les célèbres sels de la Tour d'Argent s'invitent à votre table ! Du gros sel de Guérande et des écorces d'orange, ce doux mélange parfumé est fabriqué par le Chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, dans les cuisines de la Tour d'Argent à Paris. Un assaisonnement signature, que l'on retrouve selon les saisons à la carte du restaurant.
Secrets du Chef:
Traditionnellement servi avec le canard Tour d'Argent, seul ou en duo avec la sauce Mazarine, ce sel accompagnera délicieusement toutes vos viandes. Les plus créatifs le détourneront de son usage traditionnel pour revisiter une mousse au chocolat.
Ingrédients : Gros sel de Guérande 86,58 %, feuilles de menthe, zestes d’orange secs 4,33%, zestes de citron vert, poivre 4 âges.
- Contenance - 45 grammes
- Catégorie - Sel & sauce
- Catégorie - Prestige
- Événement - Produit d'exception
Pour varier les plaisirs, avec de l'agneau ou une côte de porc.