Le vignoble alsacien brille désormais de deux nouveaux grands crus rouges

Depuis le 13 mai 2022, deux grands crus d'Alsace ont obtenu l'appellation Grand Cru : celui du Kirchberg à Barr et celui du Hengst à Wintzenheim. Une première pour les rouges alsaciens car jusqu’à présent, seuls les blancs étaient reconnus dans le vignoble sous l'appellation AOC Alsace Grand Cru.

Connaissant le potentiel de leurs terroirs depuis des années, c’est collectivement que les viticulteurs ont répondu à un cahier des charges strict afin d’accéder à la prestigieuse appellation.

Pour prétendre à cette distinction, les viticulteurs ont dû prendre en compte : l’âge des vignes de 8 ans minimum, la densité de plantation, la mise en commercialisation au bout d'un an minimum, une typicité du vin identique chez tous les producteurs du terroir ainsi que la fixation des rendements limités à 40 hectolitres par hectare.

Souvent perçus comme des vins légers et faciles à boire, ces pinot noir d’Alsace se distinguent par une belle complexité, de la minéralité, du fruit et une pointe d’épices qui leur confèrent davantage un statut de vin gastronomique.

Il faudra cependant attendre fin 2023 pour voir apparaître les étiquettes mentionnant « Grand Cru ». Patience !