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Chablis
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Le domaine
Ce petit domaine très confidentiel doit son nom à sa localisation, à la croisée de la latitude 47° Nord et longitude 3° Est. Une donnée importante pour Guillaume Michaut qui cultive seul les 8 hectares plantés par son grand-père sur les pentes du village de Beines au cœur de Chablis. Chaque cuvée est élaborée avec une grande passion pour la vigne et le terroir, dont le caractère reflète la typicité des sols, du cépage, de la philosophie de Guillaume et de son savoir-faire.
Le vin
Issu d’un terroir d'exception, ce vin gastronomique offre une superbe intensité aromatique et une grande fraîcheur.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ne nécessite pas de carafage.
À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Chablis
- Millésime - 2022
- Domaine - Domaine 47°N3°E
- Région - Bourgogne
- Couleur / Style - Blanc
- Cépage - Chardonnay
- Notes - Agrumes
- Notes - Minéral
- Notes - Fruits verts
- Moments de dégustation - Avec le fromage
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui
