L'histoire du cognac commence il y a plusieurs siècles dans la région de la Charente, en France. Cette prestigieuse eau-de-vie, mondialement reconnue, est née grâce à des facteurs géographiques et à l'ingéniosité des producteurs locaux.
C’était une réouverture très attendue que celle de la Tour d’Argent. Après une rénovation spectaculaire de plus de 15 mois, nos convives vivent l’expérience Tour d’Argent dans un tout nouvel écrin, imaginé par notre architecte Franklin Azzi et André Terrail, propriétaire de la Tour d’Argent. A...
Découvrez l'âme enchanteresse des vignobles mâconnais à travers le récit captivant de la Petite Épicerie de la Tour. Plongez dans l'histoire fascinante de cette région viticole empreinte de traditions, explorez les domaines vinicoles emblématiques et délectez-vous des saveurs uniques...
L'écologie dans le monde culinaire se manifeste à travers une approche responsable, mettant en avant l'utilisation de produits locaux, biologiques et de saison. Les chefs engagés minimisent leur impact environnemental en privilégiant des pratiques éco-responsables, favorisant ainsi une fusion...