
Allobroges
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Le domaine
Le domaine des Ardoisières voit le jour en 1998 et est conduit en biodynamie. Les rendements sont minimes et les vendanges manuelles; Les vins produits sont donc d'une grande qualité et reflètent tout à fait le terroir savoyard.
Le vin
Quartz est un monocépage d'Altesse, un cépage savoyard. Le domaine des Ardoisières nous en offre ici une très belle expression, toute en fraîcheur et en équilibre. Le vin est marqué par une magnifique profondeur aromatique et offre des notes de fruits verts et de mirabelle. Élevé pendant 18 mois en barriques, le vin dévoile des notes subtiles plus complexes de noisette.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ne nécessite pas de carafage.
À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Allobroges
- Cuvée - Quartz
- Millésime - 2022
- Domaine - Domaine des Ardoisières
- Région - Savoie
- Couleur / Style - Blanc
- Cépage - Altesse
- Notes - Fruits jaunes
- Notes - Fruits exotiques
- Notes - Floral
- Moments de dégustation - Découverte
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui