Bandol

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25,00 €

Domaine de la Tour du Bon 2023

Le domaine de La tour du Bon est situé au Castellet, en Provence. Les vignes sont plantées sur un plateau en altitude, cela permet aux raisins d'arriver à parfaite maturité tout en conservant une acidité nécessaire à la production de vins frais.

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Description

Le domaine

Le domaine de 17 hectares appartient depuis 1968 à la famille Hocquard. Le mourvèdre, cépage phare de l'appellation Bandol est planté sur 57% des terres du domaine, suivent ensuite 6 autres cépages allant du rolle à la clairette en passant par le grenache. Ainsi, une grande diversité de vins est produite au domaine de la Tour du Bon.

Le vin

Cette cuvée est un assemblage typiquement provençal de clairette, ugni blanc et rolle. Afin de conserver la fraîcheur et l'aromatique naturelles des raisins, le domaine conduit les vinifications en cuves inox. Le vin dévoile alors des notes de fleurs blanches, de fruits à noyaux et de fruits exotiques.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.

Caractéristiques
  • Appellation - Bandol
  • Millésime - 2023
  • Domaine - Domaine de la Tour du Bon
  • Région - Provence
  • Couleur / Style - Blanc
  • Cépage - Clairette
  • Notes - Floral
  • Notes - Fruits blancs
  • Notes - Fruits exotiques
  • Moments de dégustation - À l'apéritif
  • Contenance - 75 cl.
  • Nouveauté - Oui