IGP Méditerranée
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Le domaine
Sandra et Peter Fischer conduisent les 30 hectares de vignes en viticulture biologique. Les parcelles du domaine sont réparties à différentes altitude allant de 330 à 400 mètres, les raisins conservent donc énormément de fraîcheur tout en atteignant une maturité optimale.
Le vin
Le Grand Blanc est un assemblage complexe de chardonnay, rousanne, ugni blanc, sauvignon blanc et rolle. La cuvée est marquée par des notes de fleurs blanches. Grâce à la complémentarité des cépages mais également à la topographie du vignoble, Sandra et Peter Fischer parviennent, dans cette cuvée, à conserver de la fraîcheur.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ne nécessite pas de carafage.
À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - IGP Méditerranée
- Millésime - 2022
- Domaine - Domaine Revelette
- Région - Provence
- Couleur / Style - Blanc
- Cépage - Chardonnay
- Notes - Fruits jaunes
- Notes - Fruits exotiques
- Notes - Floral
- Moments de dégustation - À l'apéritif
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui