Epuisé

Domaine de l'Aitonnement 2022 - L'Épicerie Tour d'Argent

Savoie Chignin-Bergeron

45,00 €

TTC

Domaine de l'Aitonnement Vesta 2022

Maxime Dancoine reprend le domaine de l'Aitonnement en 2016 et cultive une large variété de cépage. Nebula est une cuvée issue d'un cépage oublié : la douce noire. Le vin est d'une finesse remarquable et offre une très large palette aromatique.

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Le domaine

Le vignoble situé à Aiton en Savoie est conduit par Maxime Dancoine. Les vignes bénéficient d'un terroir optimum avec des coteaux escarpés exposés au sud. Avec une telle topographie, le vigneron réalise tout le travail à la vigne manuellement. Le vignoble est riche d'une très grande diversité de cépages, cela permet à Maxime Dancoine de produire une multitude de style de vins.

Le vin

La cuvée Vesta reflète tout à fait le terroir savoyard dont elle est issue avec une grande fraîcheur et des notes crayeuses. Le vin nous séduit par ses notes de fruits verts telles que la poire, entre autres, aux côtés de notes de fleurs blanches. Grâce au savoir faire exceptionnel de Maxime Dancoine, Vesta est concentré et révèle une persistance aromatique remarquable.

Conseils de service

À déguster dès maintenant.

À ouvrir précautionneusement.

À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.

Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.