Savoie
Domaine Chevillard Jacquère 2021
Le domaine de Chevillard est situé en Savoie, conduit en viticulture biologique, le vigneron conduit ses vignes manuellement et de manière ancestrale. Ainsi les rendements sont parfaitement maitrisés et les vins d'une grande qualité.
Le domaine
Le domaine s'étend sur 10 hectares et est conduit par Matthieu Goury. Les parcelles du vignoble sont plantés de cépages savoyard: mondeuse, altesse et jacquère. Le vigneron est fort d'expériences en Australie, au Canada et évidemment en Savoie. Dans une optique de produire des vins de terroirs, Matthieu laisse libre court à la nature en matière de vinifications et n'intervient que très peu.
Le vin
Cette cuvée est constituée à 100% de jacquère, un cépage savoyard, et offre des notes de jasmin, de coing et de mirabelle. En fin de bouche, une tension rafraîchissante apporte une grande élégance à la cuvée.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ne nécessite pas de carafage.
À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
-
Référence1012690
-
AppellationSavoie
-
CuvéeJacquère
-
Millésime2021
-
DomaineDomaine Chevillard
-
RégionSavoie
-
Couleur / StyleBlanc
-
CépageJacquère
-
NotesFloral
Fruits jaunes
Minéral -
Moments de dégustationCoup de cœur
-
Contenance75 cl.
-
NouveautéOui