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L’abus d’alcool peut nuire à votre santé, consommez avec modération.
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Domaine Fumey Chatelain Aux Melinaux 2022
Domaine familial jurassien, il produit des vins en infusion, délicats et fluides.
Le domaine
Le domaine Fumey Chatelain est situé à Montigny-les-Arsures, dans le Jura. À ce jour, le vignoble familial compte 17 hectares de vignes. Dans un souci de respect de l'environnement, le vignoble est en conversion biodynamique depuis 2022.
Le vin
Cette cuvée est issue d'une macération de grappes entières; cela confère au vin des tanins élégants et beaucoup de délicatesse. Aux Mélinaux est porté par une grande précision et une remarquable intensité aromatique avec des notes de cerise fraîche et de fruits des bois.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ne nécessite pas de carafage.
À servir de préférence autour de 15°C - 17°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
