Anjou
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Le domaine
Le domaine Belargus tient son nom du papillon bleu peuplant les vignes. Les vins y étant proposés sont d'une remarquable précision et font partie, pour cette raison, des flacons ligériens les plus recherchés. Les 24 hectares du domaine sont conduits en biodynamie. Dans une volonté de restranscrire au mieux ce que le terroir a à lui offrir, le domaine produit une grande diversité de vins parcellaires.
Le vin
Ronceray est le nom donné aux vins blancs secs produits à partir de raisins provenant des terroirs de Chaume et Quarts-de-Chaume. Cette cuvée du domaine Belargus est complexe: elle mèle notes florales, arômes de fruits blancs et légère amertume apportant de la longueur en bouche. La cuvée Ronceray est un assemblage précis de plusieurs parcelles.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ouvrir quelques heures à l’avance et/ou carafer.
À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Anjou
- Millésime - 2021
- Domaine - Domaine Belargus
- Couleur / Style - Blanc
- Cépage - Chenin
- Notes - Fruits blancs
- Notes - Toasté
- Notes - Minéral
- Moments de dégustation - Pour éblouir
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui