Chablis
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Le domaine
Clément et Caroline Lavallée ont repris le domaine familial en 2019 et conduisent aujourd'hui les 14,5 hectares de vignes sur l'Auxerrois et le Chablisien. Le respect de la nature étant au cœur de leur philosophie, Clément et Caroline ont décidé de limiter au maximum l'utilisation de souffre et de produits chimiques.
Le vin
Le Chablis du domaine Clément Lavallée est un vin empli de fraîcheur avec des notes de fruits verts telles que la pomme. Cette cuvée du domaine fait preuve d'une tension digne des plus grands Chablis.
Conseils de service
À déguster dès maintenant.
Ne nécessite pas de carafage.
À servir de préférence autour de 12°C - 13°C degrés.
Consommer de l'alcool présente des risques pour la santé.
- Appellation - Chablis
- Millésime - 2022
- Domaine - Domaine Clément Lavallée
- Couleur / Style - Blanc
- Cépage - Chardonnay
- Notes - Fruits blancs
- Notes - Agrumes
- Notes - Iodé
- Moments de dégustation - Coup de cœur
- Contenance - 75 cl.
- Nouveauté - Oui